Sâm đen hay còn gọi là huyền sâm là một vị thuốc nam quý, được sử dụng phổ biến trong các bài thuốc y học cổ truyền, với công dụng thanh nhiệt, giải độc, là một vị thuốc chữa sốt cao, mụn nhọt, mẩn ngứa…. Huyền sâm lành tính và đặc biệt có nhiều công dụng trị bệnh rất tốt cho sức khỏe người sử dụng. Tuy nhiên do sự tương đồng về màu sắc và hình dáng, huyền sâm hay bị nhầm với hắc sâm hàn quốc.
>>> Tổng quan hắc sâm hàn quốc
Huyền sâm, với tên khoa học là Scrophularia kakudensis Franch. Được gọi bằng cái tên sâm đen, thuộc họ hoa mõm sói (Scrophulariaceae), là một cây thuốc, rễ của nó tự nhiên đã có màu đen từ ngoài vào trong.
Tác dụng của sâm đen
Theo Trung Quốc dược học đại từ điển, Huyền sâm có rất nhiều công dụng tốt, phải kể đến như:
+ Kháng khuẩn mạnh đối với Pseudomonas aeruginosa (Chinese Herbal Medicine), hỗ trợ giải độc, tiêu viêm
+ Tác dụng an thần, chống co giật, kháng khuẩn hiệu quả
+ Hỗ trợ hệ tim mạch, tăng huyết áp, đặc biệt trong trường hợp bệnh huyết áp do thận.
+ Nước sắc có tác dụng an thần, chống co giật, giải nhiệt, hạ nhịp tim, tác dụng giãn mạch hạ áp, hạ nhiệt, hạ đường huyết
+ Hỗ trợ tăng lưu lượng máu của mạch vành, làm cho sức chịu đựng trạng thái thiếu Oxy của tim được tốt hơn
+ Hiệu quả trong các trường hợp mụn nhọt, ban chẩn, viêm họng, lao phổi, viêm tai, đau mắt đỏ
+ Trị viêm hạch, lao hạch, nhọt vú, trị u, nhọt kết thành khối rắn
Lưu ý: Huyền sâm là vị thuốc có tính lạnh nên không dùng cho những người tỳ vị hư hàn, đại tiện lỏng.
Một số kiẻm nghiệm, nghiên cứu khoa học tác dụng của sâm đen (huyền sâm)
Năm 1936, hai nhà nghiên cứu Kinh Lợi Bân, Thạch Nguyên Cao có chế cao lỏng huyền sâm (rượu) rồi nghiên cứu tác dụng trên tim, huyết quản, huyết áp, hô hấp, huyết đường và giảm sốt đối với động vật thí nghiệm, thu được những kết quả sau đây:
+ Tác dụng trên tim
Huyền sâm dạng cao lỏng được pha với nước Locke Ringer rồi cho tác dụng trên tim ếch chỉ định với nồng độ thấp ( khoảng 0,01-0,02%) cho thấy sức bóp của tim mạnh lên so với ban đầu, tăng nồng độ trung bình là 0,1% thấy lực của tim trở yếu đi, nhịp đập chậm, tăng nồng độ cao lên 10% làm cho tim ngừng đập.
+ Tác dụng lên mạch máu: Nghiên cứu chỉ ra rằng gây dãn mạch ở vật thí nghiệm
+ Tác dụng giảm sốt: nhiệt độ của vật thí nghiệm khi được sử dụng huyền sâm sắc kết hợp với một số thảo dược khác
+ Tác dụng trên hàm lượng đường huyết
Hàm lượng đường trong máu của thỏ được định lượng bằng phương pháp Denigea, sau tiêm dung dịch huyền sâm vào dưới da, (5ml/kg thể trọng) sau đó cách mỗi giờ định lượng đường trong máu một lần. làm như vậy 5 lần: Thí nghiệm trên 4 con thỏ tiêm huyền sâm, thấy lượng đường huyết thấp hơn so với mức đường trong máu bình thường là 15mg/100m) máu.
+ Tác dụng kháng sinh
Theo Trịnh Vũ Phi (Trung Hoa y học tạp chí, 1952) huyền sâm hay sâm đen còn có tác dụng kháng sinh đối với nhiều loài vi trùng, đặc biệt là các vi trùng bệnh ngoài da.
Huyền sâm là một vị thuốc nam quý, được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền, lành tính và có nhiều công dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, công dụng và chức năng của huyền sâm có nhiều điểm khác biệt với hắc sâm hàn quốc.
>>> Công dụng Hắc sâm hàn quốc